続・ピウblog


大阪堺筋本町のイタリアン、ピウの日々。
by piuitaliano
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tasaii

寒さもピーク、これが底かな。
春が待ち遠しい・・・
この時期に旬をむかえる野菜のひとつ、
露地もののターサイです。
独特の風味をもちつつ
葉も柔らかく美味しいです。
もとは中国野菜ですが、パスタにいれても
美味しいですよ♪

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by piuitaliano | 2016-02-18 22:26 | 料理 | Comments(0)

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