大阪堺筋本町のイタリアン、ピウの日々。


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カテゴリ:つぶやき( 140 )

autostradaa

近畿圏の高速料金が改正されたらしい、
でもどう変わったのかよくわからないので
タクシーに乗ったとき運転手さんに聞いてみた。
「安い区間もあるけど上もあがるから実質値上げちゃいますか」
とのこと。そしてまだ区間によっては設備が追いついてないらしく、
その区間に限って乗客をのせたタクシーは高速代無料らしい。
どの区間やろう~。

堺筋本町イタリア料理ピウです。
先日は谷町のからほり悠での料理教室でした。
夏に向けて消化のいい料理や冷製パスタなど~。
お魚もみなさんにさばいていただき完成しました♪
次回は8月のよていです。

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by piuitaliano | 2017-06-25 23:27 | つぶやき | Comments(0)

autostradaa

近畿圏の高速料金が改正されたらしい、
でもどう変わったのかよくわからないので
タクシーに乗ったとき運転手さんに聞いてみた。
「安い区間もあるけど上もあがるから実質値上げちゃいますか」
とのこと。そしてまだ区間によっては設備が追いついてないらしく、
その区間に限って乗客をのせたタクシーは高速代無料らしい。
どの区間やろう~。

堺筋本町イタリア料理ピウです。
先日は谷町のからほり悠での料理教室でした。
夏に向けて消化のいい料理や冷製パスタなど~。
お魚もみなさんにさばいていただき完成しました♪
次回は8月のよていです。

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by piuitaliano | 2017-06-25 23:27 | つぶやき | Comments(0)

verdee

堺筋本町イタリア料理ピウです。
ほんまに雨の降らない梅雨ですね、
逆に不安になる。

食材もどんどん夏らしくなっていきます!
週末もよろしくお願いいたします。

休日の午後青空の下で芝生ィング♪
気持ちいい風でした。
対岸のフランス料理の入っている建物がまだ昔通っていた学校の校舎だったころ、
この場所はただの土のグランドやったなあと懐かしく思います。

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by piuitaliano | 2017-06-16 18:11 | つぶやき | Comments(0)

camerieraaa

堺筋本町イタリア料理ピウです。
梅雨でジメジメジメジメ・・・
あんまりしないですね。
過ごしやすいですが
降るべき時に降っておかな。

さてランチタイムに限定的ですが助っ人アルバイトさんに入ってもらっています、
人がいるってほんまにありがたい。。。
また次回の登場をお楽しみに。

この時期のゴマフグあっさりながら旨味もありマス、
セモリナ粉揚げに!

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by piuitaliano | 2017-06-13 19:04 | つぶやき | Comments(0)

karahori

蒸し暑かったり夜は寒かったりと、
体調管理の難しい季節です。
食材管理もきをつけねば。
堺筋本町イタリア料理ピウです。

今月24日はからほり悠での
イタリア料理教室です。
今回は冷たーい冷製パスタを作って、
暑い夏を乗り越えましょう!!
ご予約は↓↓↓
http://www.karahori-yu.com/

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by piuitaliano | 2017-06-08 21:57 | つぶやき | Comments(0)

ortensiaaaa

いろいろなレースが始まるこの時期になると、
遠ざかっていた自転車に乗りたくなるにわかです。
かなりさぼってるので
30kmものるとヘトヘト・・・
あきまへんなあ。

堺筋本町イタリア料理ピウです。

毎月お参りに行っているお店の氏神様。
今月は紫陽花が綺麗に咲いてました♪
6月もよろしくお願いいたします。

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by piuitaliano | 2017-06-01 21:24 | つぶやき | Comments(0)

cateringg

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アイススケートに女子ゴルフ、一世風靡した選手が引退していくのは
さみしいですね~。
イチローはまだ頑張ってほしい。

堺筋本町イタリア料理ピウです。

GWあけはありがたいことに出張料理や出張料理レッスンのご依頼がつづいて、
市外へ行くことも。

この日は薔薇を愛でる会のお料理を。
まだ満開まえとはいえお庭の薔薇が素晴らしすぎる・・・
感動しました、おっさんなんで「きゃあ~綺麗~」
とかはしゃげないのが辛いところ(笑)

とりあえずお料理前に薔薇に囲まれてみました。

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by piuitaliano | 2017-05-30 23:29 | つぶやき | Comments(0)

barrr

北船場茶論、沢山のお客様にご来店頂きあっりがとうございました!!
今回助っ人はチームTEC。
おかげで去年を超えることができました♪

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by piuitaliano | 2017-05-28 17:20 | つぶやき | Comments(0)

uovoo

暑い!!
いっきに夏日になりました、
堺筋本町イタリア料理ピウです。
今年は春が短かったな。
天候によるのか魚や野菜もすこし
お値段高め・・・
夏には落ち着いてほしいなと願います。

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スモークをかけたサーモンに半熟卵を絡めて、
焼き色をつけて水分をとばし苦みを引き出した菜花のピュレがアクセントです。

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by piuitaliano | 2017-05-22 18:36 | つぶやき | Comments(0)

picanteee

青空が気持ちいい、1年で一番心地よい季節かも。
暖かくなって人の動きもでてきたのか、なにかとバタバタありがたいです。
ブログや雑用が進まないのは得意のいいわけですな。
ひとつひとつ頑張ろう。

裏メニュー、ってわけでもないですが
ひそかに人気のピウ特製イタラー(オリジナルイタリアンラー油)。
オリーブやアーモンドその他もろもろ・・・
オリーブオイルとピーナツオイルで仕上げた、
辛味と香りを楽しむイタラー♪
ちょっと刺激のアクセントに。

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by piuitaliano | 2017-05-18 18:28 | つぶやき | Comments(0)