大阪堺筋本町のイタリアン、ピウの日々。


by piuitaliano

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
お知らせ
料理
つぶやき
ワイン
まち歩き
悩み
未分類

以前の記事

2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2012年 09月

フォロー中のブログ

最新のコメント

今年もよろしくお願いしま..
by piuitaliano at 20:06
あけましておめでとうござ..
by miyao at 21:42
> yassiさん お..
by piuitaliano at 16:42
やまちゃん様ご来店ありが..
by piuitaliano at 16:39
ごぶさたです、年内にはお..
by yassi at 22:26
今日は、ランチいただきま..
by やまちゃん at 15:17
ほどよい酸味がちょうどい..
by piuitaliano at 18:06
青みかん(^○^) ..
by Masa6785 at 00:20
青みかん(^○^) ..
by Masa6785 at 00:20
ありがとうございます♪ ..
by piuitaliano at 16:46

メモ帳

最新のトラックバック

ライフログ

検索

その他のジャンル

ブログパーツ

最新の記事

taifuu
at 2017-09-16 16:34
jinguu
at 2017-09-14 17:37
settembre
at 2017-09-09 17:05
cozzeee
at 2017-09-03 17:42
crostini
at 2017-08-29 15:31

外部リンク

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧

<   2017年 05月 ( 9 )   > この月の画像一覧

cateringg

a0289993_20282098.jpg
a0289993_20283609.jpg
アイススケートに女子ゴルフ、一世風靡した選手が引退していくのは
さみしいですね~。
イチローはまだ頑張ってほしい。

堺筋本町イタリア料理ピウです。

GWあけはありがたいことに出張料理や出張料理レッスンのご依頼がつづいて、
市外へ行くことも。

この日は薔薇を愛でる会のお料理を。
まだ満開まえとはいえお庭の薔薇が素晴らしすぎる・・・
感動しました、おっさんなんで「きゃあ~綺麗~」
とかはしゃげないのが辛いところ(笑)

とりあえずお料理前に薔薇に囲まれてみました。

a0289993_20275321.jpg
a0289993_20264620.jpg
a0289993_20253933.jpg



[PR]
by piuitaliano | 2017-05-30 23:29 | つぶやき | Comments(0)

barrr

北船場茶論、沢山のお客様にご来店頂きあっりがとうございました!!
今回助っ人はチームTEC。
おかげで去年を超えることができました♪

a0289993_17144953.jpg
a0289993_17154868.jpg
a0289993_11371706.jpg




[PR]
by piuitaliano | 2017-05-28 17:20 | つぶやき | Comments(0)

uovoo

暑い!!
いっきに夏日になりました、
堺筋本町イタリア料理ピウです。
今年は春が短かったな。
天候によるのか魚や野菜もすこし
お値段高め・・・
夏には落ち着いてほしいなと願います。

a0289993_18290036.jpg
スモークをかけたサーモンに半熟卵を絡めて、
焼き色をつけて水分をとばし苦みを引き出した菜花のピュレがアクセントです。

[PR]
by piuitaliano | 2017-05-22 18:36 | つぶやき | Comments(0)

北船場茶論n

堺筋本町イタリア料理ピウです。
今回で6回目、当店も一回目から参加している
街バルイベント「北船場茶論」。
今年いよいよ来週土曜日です!
5枚つづりのチケットをもって周る北船場。
ぜひ1枚はピウへ!
今回はボロネーゼのパスタもしくはミラノ風カツレツです。
お待ちしております!

「北船場サロン」の画像検索結果

[PR]
by piuitaliano | 2017-05-19 23:48 | お知らせ | Comments(0)

picanteee

青空が気持ちいい、1年で一番心地よい季節かも。
暖かくなって人の動きもでてきたのか、なにかとバタバタありがたいです。
ブログや雑用が進まないのは得意のいいわけですな。
ひとつひとつ頑張ろう。

裏メニュー、ってわけでもないですが
ひそかに人気のピウ特製イタラー(オリジナルイタリアンラー油)。
オリーブやアーモンドその他もろもろ・・・
オリーブオイルとピーナツオイルで仕上げた、
辛味と香りを楽しむイタラー♪
ちょっと刺激のアクセントに。

a0289993_19052744.jpg
a0289993_19043732.jpg

[PR]
by piuitaliano | 2017-05-18 18:28 | つぶやき | Comments(0)

tortaaa

GWも終わり、ひと段落。
例年のような波ありな感じでした。
堺筋本町イタリア料理ピウです。

業者さんも動かないのでいつものリチェッタちょっと変えて、
焼こうとしたらアパレイユがちと多いかな?
別容器にとったものの限界まで入れてみたら
まさにギリギリまで膨らんでもうた・・・
ケーキ屋さんがみたら怒られるやろなあ。
でも意外とね、そんな時こそ美味しかったりするんですよ(笑)

a0289993_19040592.jpg

[PR]
by piuitaliano | 2017-05-08 22:01 | つぶやき | Comments(0)

giro centooo

タンゴの節句も終わり、GWもあと少しですね。
今年は鯉のぼりあまり見てないなあ。
堺筋本町イタリア料理ピウです。
明石の蛸が旨い。
a0289993_12074696.jpg

今年もグランツールの季節がやってきて、
昨日第100回のジロデイタリアが開幕しました!
ジロ チェント(100)言うんですね、
去年は第99回のジロ見に行ったなあ、興奮した!
また行きたいなあ
今度はツールドフランス(イタリアちゃうんかい)

a0289993_12564334.jpg



[PR]
by piuitaliano | 2017-05-06 17:16 | つぶやき | Comments(0)

pepeee

人の気配があまりないここ堺筋本町。
飲食業もながいのでGWは仕事とというのが毎年のイメージ。
ニュースで規制ラッシュの様子とかみると大変やなあと思います。
40kmの渋滞とか・・・気が狂いそう。

安全運転安全運転。

パルミジャーノチーズでコーティングして
カリッと、中はほわっと焼き上げた焼きリゾット。
スペアリブのペポーゾを添えるというかかけて。
ピウ的カリーライスのイメージですな。
a0289993_12082344.jpg

[PR]
by piuitaliano | 2017-05-04 22:25 | 料理 | Comments(0)

hiroshimaaaa

GWど真ん中、
お久しぶりなお客様もちらほらと、
思い出していただき嬉しいデス。
後半戦もご予約お待ちしております。
堺筋本町イタリア料理ピウです。


先日早めの春休みをいただきショートトリップ。
ダーツを投げて決めた今回の目的地は広島、
行ったことない土地の空気を吸いたかったんです。
なんの知識もないのでネットでチョイスしたええ感じなフレンチや、
自然派ワインバー。
ジビエを狩って加工して販売してる格闘家など、出会いも楽しい旅でした。
外国の観光客がすごく多いんですね、
目の前の鉄板で焼いてそこから食べるお好み焼きなんか
海外の方からしたら楽しいやろなあ。
a0289993_22325500.jpg
a0289993_22274120.jpg
中も並んでるのも外国の人!

温泉にもゆっくりつかりリフレッシュさせてもらいました。

せっかく中国地方にきてるので帰りの進路を寄り道して岡山県の津山へ。
目的は同級生の営むたべろぐNo1の「麺屋 大輔」
a0289993_22303066.jpg
岡山県では珍しいらしい豚骨スープ、
丁寧な仕事がうかがえる上品なお味。常に並んでる繁盛ぶりも納得。
a0289993_22284468.jpg
a0289993_22305162.jpg
こちらは塩と替え玉。
頑張っとるな!
いい刺激になりました。



[PR]
by piuitaliano | 2017-05-02 15:43 | まち歩き | Comments(0)