続・ピウblog


大阪堺筋本町のイタリアン、ピウの日々。
by piuitaliano
プロフィールを見る
画像一覧

vacanzaa




a0289993_15181051.jpg
先月の遅めの夏休みをいただきショートトリップ、
今回は食の宝庫香港へいってきました。

大都会と昔ながらの風景が混ざり合った刺激的な街ですね!
とりあえず食べまくったものだけ備忘録的に。

a0289993_15301196.jpg
a0289993_14591337.jpg
牛バラ煮込み麺に海老ワンタン麺旨し

a0289993_15130792.jpg
亀ゼリー、生活に薬膳が根付いてるんですねえ

a0289993_15244779.jpg

a0289993_15015446.jpg
a0289993_21304456.jpg
「これちょうだい」いうて頼む特大シャコ。
旨いんやけどねえ、
デカすぎて・・・ちょっと怯みます。
南国やからか、なんでもでかなるねえ
ミル貝なんか60cmくらいある(笑)

a0289993_15002840.jpg
a0289993_15011324.jpg
a0289993_15061680.jpg
a0289993_15070234.jpg
a0289993_21320445.jpg
a0289993_15074202.jpg

a0289993_15093218.jpg
街市の食材はやはり面白い、
豚やさんではあらゆる部位が吊り下げられ、
鶏屋さん(ペットショップじゃないよ)では
いきいきした鶏達が(汗)
注文したら〆てくれマス
a0289993_13194731.jpg
a0289993_15105326.jpg
電車の終点からローカルバスで山道をいく、
小一時間かけてたどりつく山奥の飲茶村へもいきましたよ。
大量に並ぶ点心の数々。
ここではすべてがセルフサービスです。
近くの村々からくるおじちゃん達が多いかな、
みなさん鳥かごをさげて小鳥の見せあいっこしてました。

a0289993_21314112.jpg
お茶用の熱湯で消毒するんだよって教えてくれはる




a0289993_15164955.jpg
a0289993_15101231.jpg
茶葉を選んで、
濃く出たプーアールはコーヒーみたいな色。
a0289993_15241752.jpg
a0289993_15313585.jpg
a0289993_21324729.jpg
a0289993_15193377.jpg
メジロやんけ!日本では飼っちゃダメな禁鳥です。
a0289993_15141335.jpg
a0289993_12412894.jpg

a0289993_15153878.jpg
この村自慢のクレソンを茹でてもらいます。
a0289993_15150895.jpg

これ全部クレソン畑
a0289993_15112654.jpg
a0289993_13190676.jpg

a0289993_21293737.jpg
お料理もしてきましたよー!
市場で食材を仕入れ、
現地駐在のお宅におじゃまして
a0289993_21322332.jpg
a0289993_13182338.jpg
駐在日本人奥様も多いらしく、
香港出張料理教室の話なども!


a0289993_13210356.jpg
a0289993_13211827.jpg
神社見学
からの
市場
a0289993_13243966.jpg
a0289993_13240162.jpg
a0289993_13083887.jpg
上海ガニの美味しい季節
a0289993_13065961.jpg
a0289993_21310247.jpg
a0289993_13414257.jpg
a0289993_13073772.jpg
a0289993_13082522.jpg
a0289993_13090692.jpg
a0289993_13275181.jpg
a0289993_13282268.jpg
人気の食堂は争奪戦!
負けずに指さします!
a0289993_13081286.jpg
a0289993_13064223.jpg


a0289993_21312378.jpg

高級珍味の干しナマコとアヒルの水かき
a0289993_13342630.jpg
エッグタルトや~


a0289993_21300136.jpg
この店の腸粉はバツグンに旨かった!
a0289993_13363587.jpg
a0289993_13415533.jpg
「飯堂」おススメです。



[PR]
by piuitaliano | 2017-11-20 16:04 | まち歩き | Comments(0)

フォロー中のブログ

最新のコメント

おめでとうございます㊗️..
by まさ at 17:38
今年もよろしくお願いしま..
by piuitaliano at 20:06
あけましておめでとうござ..
by miyao at 21:42
> yassiさん お..
by piuitaliano at 16:42
やまちゃん様ご来店ありが..
by piuitaliano at 16:39
ごぶさたです、年内にはお..
by yassi at 22:26
今日は、ランチいただきま..
by やまちゃん at 15:17
ほどよい酸味がちょうどい..
by piuitaliano at 18:06
青みかん(^○^) ..
by Masa6785 at 00:20
青みかん(^○^) ..
by Masa6785 at 00:20

メモ帳

最新のトラックバック

ライフログ

検索

ブログパーツ

最新の記事

bassanoo
at 2018-04-23 20:43
aprileee
at 2018-04-12 20:36
c
at 2018-04-10 09:42
vitelloooo
at 2018-04-05 21:57
primaveraa
at 2018-04-03 16:14

外部リンク

ファン

ブログジャンル