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続・ピウblog


大阪堺筋本町のイタリアン、ピウの日々。
by piuitaliano
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カテゴリ:つぶやき( 214 )

ci vediamoooo!

堺筋本町イタリア料理ピウです。
何度も書いてきたこのフレーズとともに
無事閉店と引き渡しが終了しました。
最終月は閉店間際にのぞいてくださった皆様のおかげで
これでもかと日々楽しく忙しく過ごさせてもらいました。
そしてその後の閉店作業が想像してた何倍も大変、
もともと溜め込む性格もあるのか、12年分の物量に
圧倒されました。多くの知人友人の助けを得てなんとか
お店を空っぽに。
日々の整理は大切ですね。
まだまだ残したものの仕分けが残ってますが…
とりあえずひと段落。
最後の方は忙しさを言い訳に対応しきれていなかった
事もあったかと反省し、
改めて感謝の気持ちをピウとお客様に。
ありがとうございました。
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by piuitaliano | 2019-03-27 11:14 | つぶやき | Comments(0)

tartuooo

1月も過ぎるの早いですねえ、
後半戦はいろいろお集まりいただき
お料理も楽しくありがとうございます!
堺筋本町イタリア料理ピウです。

ある日のトリュフ会、冬トリュフバージョン。
今年は本当に状態がいいトリュフ。
冬ものも香り高く熟成してきたので
トリュフを楽しむ料理の会をご予約いただきました。

シンプルになめらかなジャガイモに半熟卵とフォンデュータや
バッカラとポレンタ、卵黄で作った手打ちパスタタヤリンなど
お客様自らスリスリして香りにまみれていただきました。

人数を集めてもらったのでお肉も塊でじっくり焼いて!
ワインもすすむすすむ。
おあとがよろしいんとちゃいまっか!

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by piuitaliano | 2019-01-28 20:40 | つぶやき | Comments(0)

anatraa

堺筋本町イタリア料理ピウです。
1月もはや半分
バタバタ時間がすぎていきます。
今週はすこしゆっくり、
ご予約お待ちしております!

ジョギング中近くの池に鴨達が、
動物眺めるの好きなんですが、
つい考えてしまうのが・・・
脂のって美味しそう(笑)

フランス産のコルヴェールありマス


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by piuitaliano | 2019-01-13 23:22 | つぶやき | Comments(0)

auguri!!!

新年明けましておめでとうございます!!
今年もよろしくお願いいたします。
さあ2019年も頑張ってまいります!
堺筋本町イタリア料理ピウです。


休み明けから張り切っていきますので
よろしくお願いいたします!

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by piuitaliano | 2019-01-06 15:36 | つぶやき | Comments(0)

buon natle e felice anno nuovoooooo

2018
いろいろありましたね~
本年もありがとうございました!
年末までお仕事もう少し、、
頑張ります!
新年もよろしくお願いいたします!


セコガニのフリッタータ2018バージョン内子と身がたっぷり♪
タルティーボー
再訪のお客様はインバウンドさん、
来年は英語勉強しよう。

皆様よいお年を!!!
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by piuitaliano | 2018-12-29 16:34 | つぶやき | Comments(0)

fiorr

札幌の爆発事故のニュース、
怖いなあと思ってみてたら。
ん?昔住んでいた場所のまちかくやんと驚く。
奇跡的に誰もなくならずよかったですね。

年齢とともに涙腺がゆるくなり、
今年はとうとうドラマで泣けるように・・・
先週最終回だった「大恋愛」を休憩中にティーヴァーって
アプリで観てたら涙がぼろぼろ。
もし業者さんが入ってきたら、こいつ大丈夫か?ってレベルに号泣(笑)
次は下町ロケットみよ。
堺筋本町イタリア料理ピウです。

さて周年ウィークもあるのか
ありがたくバタバタさせてもらっている今日この頃。
感謝感謝の毎日です。

クリスマスはまだまだお席ありますので(涙)
ぜひお問い合わせよろしくお願いいたします!
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by piuitaliano | 2018-12-17 15:27 | つぶやき | Comments(0)

dicembreee

あれっ、、、
12月。
今までで一番実感のわかない師走の始まり、
温いしね。
それでもやる事はおわれてくる、
さぼってるからやけど。
堺筋本町イタリア料理ピウです。

そんなことを考えてた休日、
ボヘミアンラプソディー観て号泣して、
今年最後の試飲会行って。
希少なお肉のの会に参加しに
生まれて初めての堺まで~
充電して12月頑張ってまいりますので
よろしくお願いいたします!

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by piuitaliano | 2018-11-30 23:48 | つぶやき | Comments(0)

maratonaa

堺筋本町イタリア料理ピウです。
今週は大阪マラソンですね、
残念ながら抽選にははずれましたが
(応募もしてないけど(笑))
コースのど真ん中で営業してますので
応援前後にぜひ♪

新着ワインも続々~

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by piuitaliano | 2018-11-24 14:18 | つぶやき | Comments(0)

20

最近の気に入りの漫才は金属バット、
堺筋本町イタリア料理ピウです。
20日22日のランチ営業はお休みいただきます。
よろしくお願いいたします。


by piuitaliano | 2018-11-19 14:50 | つぶやき | Comments(0)

grongoooo

やっとこの季節らしい乾いた風が吹いてきて、
冬らしくなってまいりました。
堺筋本町イタリア料理ピウです。
ようやくお客様も動きだして
年末感がでてきたかな、
忘年会等々ご予約お待ちしております!

海王類、いやいや魚屋で見つけためっちゃ太い伝助穴子!
脂のりのりで旨味が濃いです。
70℃のお風呂につけて臭みのもとのぬめりを取り去ります、
開いて骨切り、パスタに蒸し焼きにフリットになんなりと~。
これはもうまったりとした赤ワインがおすすめです。
タイミングがあえばぜひ!

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by piuitaliano | 2018-11-16 23:20 | つぶやき | Comments(0)

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