続・ピウblog
今年も半分、
折り返しですね。
早い・・・大事に過ごさないと。
メニューや食材も夏仕様に変わってきています。
食べて飲んで暑さに打ち勝ちましょう!
イタリアはパルマ産の生ハム
鱧の季節がやってきました。
パスタやヴァポーレでどうぞ。
あとオッソブーコもスタンバッてますよ~
サッカー、コンフェデなんとかカップ面白かったですね!
負けちゃいましたが・・・
にわかファンとしてワールドカップが楽しみ♪(笑)
さてワイン会のお料理
今回は世界のワインに合わせて
いろんなテイストのお料理にしてみました。
和からハンバーガーまで(笑)
これもまたワイン会の楽しみの一つですね。
本日残数セットありマス
和牛のパティに自家製塚パンです♪
うーん、暑いです。
大阪市内は特に熱がこもってるんかな?
猫もだれとる
こちらはゴッチェ ディ グラッパ
モスカートのグラッパの入ったチョコレート。
この瓶に入ってるのがまたイタリアらしく可愛いですね.
6月11日火曜日はディナーの営業をお休みします。
よろしくお願いします。
さて自己満足的ブログ(笑)
写真を撮るのは全然詳しくはないですが昔から好きで、
今はデジタルでなんでも便利な世の中。
でも久しぶり10何年ぶりにひっぱりだしてきた一眼レフOM1。
懐かしい、
約40年前のモデルなのでOM1兄さんですね。
全て手動のアナログな奴です。
香川アスパラツアーにひっぱりだしたんですが、
フィルムの巻き取りに失敗(泣)
撮っても確認はできないし、現像にだすという手間も
また楽しいですね。
店の周りで撮影してみたのが↓
ciao
ルーコラ、
ほろ苦いお野菜。
今回はイタリア産が入荷してマス。
現地で驚いたのはイタリアの野菜はどれも主張が強い。
「俺ニンジン!!!」「俺タマネギ!!!」みたいな(笑)
水で煮るだけ、フライパンで焼くだけでイタリア料理の塊みたいになります。
中には個性が強すぎて、日本人には向かないやつもいますが。
イタリアンを作る要素として重要なイタリアのお野菜使える時は使っていきたいです♪
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