続・ピウblog


大阪堺筋本町のイタリアン、ピウの日々。
by piuitaliano
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gwwwww

桜があっというまに緑になって、
ハナミズキがふわっといっせいに咲き
今はツツジが綺麗ですね。
次は紫陽花かなと、やけに街の花に目が行く2018。
堺筋本町イタリア料理ピウです。

GWも通常運行しております、
ご予約は、、
ポツポツかな。
お待ちしております!

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ミニトマトの白バルサミコマリネ♪




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by piuitaliano | 2018-04-27 17:50 | つぶやき | Comments(0)

bassanoo

buon giorno
バタバタしてお久しぶりのブログ、
堺筋本町イタリア料理ピウです。

季節は進み今日は汗ばむくらいの陽気ですね。
筍やソラマメ、
イタリアのバッサーノ産の露地もののホワイトアスパラなど、
春野菜が最盛期です!

前菜やパスタに大活躍。

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ちょっと前の話ですが
今年のお花見は大阪城公園を見渡す
最高のロケーションで!
ホワイトアスパラもおつまみに、
合成にみえますが、絶景と美味しいお酒達
最高でした♪
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by piuitaliano | 2018-04-23 20:43 | つぶやき | Comments(0)

aprileee

花粉がおさまってきたと思ったら、
今度は黄砂がすごいです・・・
いろんなもんとばんといてくれ(泣)

堺筋本町イタリア料理ピウです。
今週はサルシッチャレッスンが2件、
来週は「からほり悠」にてイタリア料理教室。
からほり悠はまだ空きがあるそうなのでぜひお問い合わせください♪
ケータリングもあったりと最近出張多めやな。

そして来週4/16~4/18お休みいただきます。
ご不便おかけしますがよろしくお願いいたします。

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by piuitaliano | 2018-04-12 20:36 | つぶやき | Comments(0)

c

本日設備メンテナンスの為お休みさせていただきます。
よろしくお願い致します。

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by piuitaliano | 2018-04-10 09:42 | Comments(0)

vitelloooo

堺筋本町イタリア料理ピウです。
歓送迎会的なご予約が入ったり、
街には新人さんや新学生の姿が見えたり
春の雰囲気ですね。

初心を忘れず気持ちをひきしめて参りたいです。

最近いちおしの食材の紹介です、
こちらもまだまだ若手のイタリアはピエモンテ産の仔牛!
最近輸入が始まった、イタリアの牛の中でも柔らかいファッソーネ牛。
仔牛といっても1年以上しっかり育てて牧草などの餌も食べているので
肉も赤く色味をおびてきています。
脂肪が少なく柔らかで、かつしっかりした味わいがあるお肉です。
旨いです。
ぜひお問い合わせください。

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by piuitaliano | 2018-04-05 21:57 | つぶやき | Comments(0)

primaveraa

4月に入りました、
あちこちで桜がいっきに開花して、
ていうか開花が早すぎて気持ちが間に合ってないですが
春ですね!
堺筋本町イタリア料理ピウです。

食材もどんどん春めいてます、
初カツオに富山の湾内のホタルイカ、
美味いですよ

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by piuitaliano | 2018-04-03 16:14 | つぶやき | Comments(0)

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